Как построить беседку с мангалом

Существует огромное количество разнообразных проектов беседок с мангалами (барбекю), однако особой популярностью пользуются конструкции из дерева и кирпича. Такие беседки относятся к разряду бюджетных и доступных в плане строительства. Построить беседку с мангалом можно своими руками, без привлечения специалистов.

Беседки из кирпича имеют ряд преимуществ перед деревянными. К примеру, они не требуют дополнительной обработки, пропитки и покраски, они не выцветают и считаются более основательными строениями. Еще один плюс кирпичной беседки — пожаробезопасность. Использование кирпича полностью исключает вероятность возгорания от выпадающих из мангала углей и вылетающих искр.

кирпичная беседка

Разумеется, строительство беседки из кирпича обойдется дороже, чем из дерева, а если учесть стоимость основательного прочного фундамента, который необходим для возведения кирпичной беседки, то разница получится весьма существенная.

Стационарный мангал в беседке — идеальное решение

Нередко в беседках устанавливают уличные переносные мангалы. Их просто заносят под крышу беседки на время приготовления шашлыка или жаркого. Это довольно простое решение, но, согласитесь, не совсем удобное. Для кирпичной беседки все же больше подходят стационарные кирпичные печи, особенно если выдерживается общий стиль оформления. Это может быть не просто мангал, а целый комплекс, в котором предусматривается еще и русская печь, плита, вертел, гриль и даже коптильня. При проектировании такого сооружения не стоит забывать о месте для хранения дров, кочерги, топорика, совка, нужно также предусмотреть подставки для посуды и т.п.

Желательно вести строительство самой беседки и печи-мангала одновременно. Перед этим нужно хорошенько продумать место для будущего строения, учитывая, что печь будет дымить. Расстояние от беседки до дома должно быть таким, чтобы дым от мангала не мешал ни находящимся в доме, ни соседям.

фундамент плитный

Не менее важный момент подготовительных работ – это устройство фундамента для печи. Как правило, для кирпичного мангала-барбекю готовится бетонная монолитная подушка толщиной 30-50 сантиметров на песчаной подсыпке с армированием.

Раствор и кирпич для кладки мангала

Если вы решили построить беседку с мангалом из кирпича, то следует уделить особое вниманию выбору материалов. При строительстве печи огнеупорным должен быть не только кирпич, но и кладочный раствор. Он представляет собой глиняно-песчаную смесь в соотношении 7 частей глины к трем частям песка. Песок и глину перед приготовлением раствора следует подготовить: песок просеиваем и промываем водой, глину замачиваем на несколько дней, время от времени перемешивая.

Для приготовления кладочного раствора промытый сухой песок заливаем раствором глины и перемешиваем до тех пор, пока раствор не примет консистенцию сметаны. Перед началом укладки кирпичи необходимо полминуты подержать в воде.